佐賀市兵庫町の安心の歯医者「こうすけ歯科医院」のお知らせ・ブログのページです。

　こんばんは。こうすけ歯科医院の古川です。

　答えは、けして野菜の代わりにはなりません。テレビＣＭなどで｢一日分の野菜をこれ一本で！」と謡っていますよね。抽出成分としては、摂取できますが、市販の野菜ジュースは加熱処理を施してあります。加熱をすることで、ビタミンB群やCなどの熱に弱いビタミン、酵素は破壊されてしまいます。また、口さわりをよくするために食物繊維が取り除かれ、場合によっては糖が加えられていることもあります。そして何よりも本物の野菜と違い、咀嚼しなくて済むのです。野菜嫌いの子どもへのきっかけつくりや補助的に飲むくらいならいいのでしょうが、毎日飲む必要はまったくないと思われます。

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